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博发:推动食品企业深度融入全球食品产业链

时间:2021/9/9 14:15:35   作者:   来源:   阅读:16   评论:0
内容摘要:构建韧性食品供应链,要立足国家,强化“产、购、储、销”协同保障机制,加快建设现代生产体系和流通体系,推动食品产业高质量发展。提高食品供应链的风险管理能力。继续深化食品供应链抗风险国际合作,推动食品企业深度融入全球食品产业链、供应链和价值链。当前粮食安全面临的问题不仅是粮食是否充足、质量是否良好,更重要的是粮食供应链是否...

构建韧性食品供应链,要立足国家,强化“产、购、储、销”协同保障机制,加快建设现代生产体系和流通体系,推动食品产业高质量发展。提高食品供应链的风险管理能力。继续深化食品供应链抗风险国际合作,推动食品企业深度融入全球食品产业链、供应链和价值链。

当前粮食安全面临的问题不仅是粮食是否充足、质量是否良好,更重要的是粮食供应链是否会在关键时刻“掉链”。

在2021年中国国际服务贸易交易会期间,在以“加强供应链韧性,建设全球粮食安全”为主题的2021年现代食品供应链发展与投资国际论坛上,与会专家普遍认为,建设可靠、有韧性的粮食供应链,增强全球粮食安全治理能力,有效应对新冠肺炎疫情、极端天气等不确定风险挑战。这一观点引起了广泛关注。

众所周知,食品供应链是一个由食品种植、储存、运输、加工和销售组成的连锁有机整体。任何节点在关键时刻出现的问题都会影响到粮食的稳定供应。在经济全球化背景下,粮食供应链的正常运行对确保全球粮食安全具有重要意义。当前新冠肺炎疫情、极端天气等多种因素叠加,给全球食品供应链带来了巨大冲击。粮食供需平衡受到破坏。世界粮食不安全人口数量显著增加,其影响的程度和频率不断上升。近年来,个别国家单边主义和保护主义抬头,全球经贸摩擦持续。面对各种重大风险和挑战,全球粮食供应链仍然能够“转移、生产、配送”,帮助企业渡过危机、拥有未来。这就是供应链的弹性。


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